パンケーキ

人気のパンケーキを自宅で作る!粉屋のパンケーキミックス

パンケーキの作り方・ホットケーキとの違いとは?

いまや定着しつつあるパンケーキ。
行列のできるパンケーキ屋さんなどがTVなどで取り上げられたりしますが
ホットケーキとどう違うの?と思いませんか?
カンタンに言えば、ホットケーキもパンケーキの1種なんです。
パン=フライパンなので、フライパンで焼くケーキが、パンケーキということなんですって。
ホットケーキもフライパンで作るので、パンケーキの1種ということ。
でも、一般的にはホットケーキは厚めで甘め
パンケーキは薄めで甘さも控えめ、という感じでしょうか。

食べ方もホットケーキは、バターとはちみつやメープルシロップでシンプル
パンケーキは、ベーコンやスクランブルエッグなどと合わせたり
いろんな種類のフルーツやベリーソースなどでデコレーションされていますよね。

おしゃれなイメージがあるパンケーキですが
自宅で作る場合、ふわふわのパンケーキをつくるコツとしては
粉に泡立てた卵白を混ぜたり、水切りしたヨーグルトを入れると
ふわっとかる~い口当たりになるそうです。

<基本の材料>

・小麦粉        100g
・ベーキングパウダー  小さじ1
・さとう        30g
・塩          少々
・卵          1個
・牛乳         100cc

焼き方としては、粉類はふるっておき、
弱火でゆっくり焼くことがコツのようです。
一度熱したフライパンを濡れ布巾の上において冷ますと良いようです。
そして、卵白を泡立ててメレンゲにしてみたり、
牛乳を70gにして水切りヨーグルトを30g入れるなど
好みに合わせてアレンジすると良いみたいです。

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自分で好みのレシピを作るのも良いですが
カンタンにふわふわのパンケーキを食べたいなら
粉屋のパンケーキミックスがおすすめです。
材料にもこだわっているので、子どもにも安心!

シンプルなのにふっくらと焼き上がります。
東京などの一部の学校給食や幼稚園、
生協でもこのミックス粉が使われているそうです。
安心してたべることができて、ふっくら美味しいパンケーキ
粉屋のパンケーキミックス、おすすめです!

[su_box title=”購入者の口コミ” style=”bubbles” box_color=”#e8fdf9″ title_color=”#1b0101″]美味しいです。
他店の某有名パンケーキミックスと食べ比べしました。
同じように焼き上げ見た目は同じような感じですが
味がこちらの方が断然美味しい。
さっそくリピートしました!
注文が殺到して発送が遅くなっていると書いてあったけど
全然そんなことはなく早い出荷です。

余計なものが入ってない物を探していたところ、ちゅいママさんのブログで紹介されていたのでお気に入り登録して再販売されたので購入しました。
味は、ほんのり甘くて、でも噛めば噛むほど甘味が増しておいしい!
私は牛乳多目の200mlいれるのが好きでした。
2歳半の息子は他のパンケーキミックスで作ると一枚くらいしか食べないのに、おかわり!と3枚食べました。
変な後味などなくほんとにおいしかったです。
アルミフリーであればいいや~と思って買ったのですが、とてもおいしかったのでまたリピートしたいです。
発送がめちゃくちゃ速くてビックリしました。[/su_box]

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